Questo volume si propone come un invito a riportare il “giardino” al suo ruolo di protagonista sia nella storia urbana, sia nel paesaggio della città di Palermo, col chiaro intento di offrire al lettore una riflessione sul rapporto tra cultura, […]
La realtà ottocentesca e la stabilizzazione del pasto tipo L’alimentazione che si elabora nelle cucine dei palazzi nobiliari non può essere utilizzata come riferimento per ricostruire l’alimentazione tipo della nascente “borghesia”. L’elaborazione dei prodotti è troppo complessa e richiede una […]
La realtà della Sicilia medievale Le ricerche sulla realtà della storia della cucina della Sicilia medievale rimangono ferme alle ricerche quantitative di Bresc e di Aymard degli anni ’70. Solo recentemente si è avuta una svolta in quanto Henri Bresc […]
Trasselli e la scuola dell’Annales La storia dell’alimentazione in Sicilia non ha un percorso lineare: procede dalla legenda, alle indagini quantitative, alla riflessione sui ricettari e sulle ricostruzioni dei diversi livelli di approccio del consumo alimentare collegato all’appartenenza sociale. Tenteremo […]
Una breve scheda che ci porta sui temi dei confini all’interno della Sicilia stabilizzatesi in epoca borbonica e rimasti anche dopo la costituzione del Regno d’Italia. In Sicilia il termine confine come identificativo di un elemento territoriale di separazione tra […]
Una breve scheda su Ferrante Gonzaga e sul suo governo della Sicilia e di Milano. Carattere forte ed irruento si scontra con i Visitatori regi che lo mettono sotto accusa per la sua gestione. Ci siamo posti il problema se […]
Filippomaria Pontani scrive la seguente recensione dal titolo “Guerra è propaganda, dai persiani a Gaza”, pubblicato su Il Fatto Quotidiano. Sottolinea il legame drammatico tra attualità e storia, il quale emerge dal volume “La logica della guerra nella Grecia antica” […]
Abstract: ho cercato di sintetizzare in queste poche pagine i primi risultati di una ricerca rivolta a ricostruire il funzionamento giornaliero dei palazzi nobiliari palermitani fra ‘600 e ‘700. Ho tentato di individuare ruoli e funzioni utilizzando lo strumento della […]
Abstract: ho cercato di sintetizzare in queste poche pagine i primi risultati di una ricerca rivolta a ricostruire il funzionamento giornaliero dei palazzi nobiliari palermitani fra ‘600 e ‘700. Ho tentato di individuare ruoli e funzioni utilizzando lo strumento della […]
Gli interventi della dottoressa Ester Rossino,Dirigente della Soprintendenza Archivistica della Sicilia – Archivio di Stato di Palermo, e del dott. Maurizio Vesco, Funzionario archivistico e responsabile scientifico della Collana “Quaderni”, hanno aperto un articolato dibattito per la presentazione del volume […]
L'identità di Clio è una rivista online che vuole informare, diffondere e discutere di informazione, cultura, libri, arte e tradizioni, coniugando il rigore e il metodo delle scienze umane e naturali con il gusto della divulgazione.
Direttore scientifico: Aurelio Musi | Direttore responsabile: Antonino Giuffrida
Rivista registrata pesso il Tribunale di Palermo il 17/10/2017 al numero 18/2017
>> Policy e Termini di utilizzo
